Zeytinyağlı Vanilyalı Biberiyeli Kek

Zeytinyağlı Biberiyeli Kek

Orfion Zeytinyağı kullanmanızı önerdiğimiz, Zeytinyağlı tarifler serimiz devam ediyor!

Bildiğiniz gibi zeytinyağı hem lezzetli, hem sağlık açısından oldukça yararlı. Bitkisel yağlar arasında, kimyasal işlem görmeyen, adeta meyve suyu gibi sadece sıkma yöntemi ile elde edilen tek ürün. Bu yüzden zeytinyağı besleyiciliği yüksek, içindeki antioksidan ve polifenoller ile sağlığa yararlı, kalp dostu bir yağdır.

Zeytinyağının her yemekte kullanılabileceğini fırsat bulduğumuz her ortamda dile getiriyoruz çünkü doğru zeytinyağı ağır değildir, kokmaz, rahatsız etmez tam tersine yemeklerinize lezzet ve sağlık katar. Bu gün de buna örnek olabilecek bir tarifimiz var.  Misafir ağırlamalarınızda veya kendinizi şımartmak için hazırlayabileceğiniz güzel bir kek tarifi paylaşıyoruz. Zeytinyağı, vanilya ve biberiye ile lezzetlendirilmiş bu kek tarifimizi beğeneceğinizi düşünüyoruz.

Tarifimizde verilen ölçüler 25cm’lik kek kalıbı için uygun. Kek kalıbınızın boyutuna göre içeriği ayarlayabilirsiniz

Malzemelerimiz aşağıdaki gibidir;

  • 2 Su bardağı şeker
  • 4 Yumurta
  • 1 Su bardağı Orfion Olgun Hasat Zeytinyağı
  • 1 Su bardağı beyaz şarap
  • 2,5 Su bardağı un
  • 1/2 Çay kaşığı tuz
  • 2,5 Çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 Çay kaşığı vanilya özütü,
  • 1 Adet vanilya çubuğu
  • 2 Çorba kaşığı kesilmiş biberiye

Malzemelerimiz hazır ise, bu kolay tarifi hazırlamaya başlayabiliriz.

  1. Fırını 180 c ye ısıtın.
  2. Kek kalıbının içini yağlayın.
  3. Bir kapta şeker ve yumurtaları blender yardımıyla çırpın.
  4. Daha Sonra karışıma Orfion Olgun Hasat Zeytinyağı, un, şeker, kabartma tozu, vanilya özütü ve çubuğu ile biberiyemizi ekleyerek bir dakika boyunca çırpmaya devam edin.
  5. Karışımı yağladığımız kek kalıbına dökün.
  6. Önceden ısıttığımız fırında 30 dakika boyunca pişirin (Kekin hazır olup olmadığına karar vermek için keke kürdan saplayın. Kürdan temiz ise kekiniz hazır demektir)

Kekinizin yanında çayınızı veya kahvenizi hazırlamayı unutmayın! 🙂

Afiyet olsun!

Eğer sizlerin de beğendiği ve paylaşmak istediğiniz zeytinyağlı tarifleriniz var ise, iletisim@orfion.com.tr adresine tariflerinizi paylaşabilirsiniz.

Tarifi yayınlanan takipçilerimize, tariflerine ve yemeklerine katkıda bulunmak istediğimizden, yayınlanan her tarifi için 500ml Orfion Özel Seri – Erken Hasat Naturel Sızma Zeytinyağı hediye edeceğiz 🙂

Bu gönderi Blog’ te gönderildi ve ’ te etiketlendi.